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喜粵8號
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標簽:上海美食餐飲

品牌信息

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喜粵8號 品牌簡介

喜粵8號連續 3 年摘下米其林二星,喜粵8號主打平價粵菜,喜粵8號不以盈利為唯一目的,以勝過五星級酒店的食材與高標準,強調新鮮、現點現蒸、重視完美口感的呈現。保留傳統粵菜老味道,但少油少鹽強調食物原味,不增加健康負擔。即使門外排滿人潮,也沒有用餐時間限制、從來不趕客人。也不做市場促銷活動,完全是以真材實料,來贏得客戶光臨。務必讓上門食客有難忘的飲食經驗,這也是為了圓林老板和簡主廚,餐飲人生中的一個夢。
喜粵8號主廚簡捷明,1949 年生于香港,自1964年便在餐飲業服務,為粵菜之神羅安大廚的在室弟子。他是法國Les Amis d'Escoffier協會的榮譽會員,并于2008-09年在香港城市花園酒店擔任行政總廚時,為餐廳爭取到第一顆米其林星。簡主廚一直強調,每位廚師一生中,都在期待懂他的伯樂賞識,而來自國際五星級酒店系統資深高層、澳門米其林二星譽瓏軒餐廳發起人林金煉先生,就是這位理念相同的伯樂。

喜粵8號(汝南街總店)

上海汝南街63號(8號橋第四期)

喜粵8號(南京東路店)

上海南京東路139號美倫大樓5樓501號(近江西中路)

喜粵8號南京店

南京金鷹國際購物中心(新街口)B座負一樓

喜粵8號深圳店

深圳金田路卓越intown商場2樓L203-L206室

喜粵8號西安店

太華北路354號四海唐人街內

13892829227


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