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蘩樓茶樓
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蘩樓茶樓 品牌簡介

蘩樓全日茶樓:蘩樓是深圳人熟悉的老西關茶樓!蘩樓茶樓入圍深圳必吃榜,蘩樓.一盅兩件是一家大型連鎖型廣式傳統茶樓,亦稱全天候茶市,蘩樓在深圳的首家店位于,羅湖寶安南路深港豪苑名商閣2樓,營業面積達1400余平方米,營業時間從早上8時到凌晨1時,早茶、早午茶、午茶、下午茶、晚茶一應俱全。
蘩樓.一盅兩件以傳承傳統廣州茶點為己任,并融合現代茶點制作技藝,選料嚴謹,傳統鮮作,創新研發,注重本味,講究火候而技法嫻熟,帶來純粹的“原汁原味原西關”。
在這眾多的西關茶樓里面,蘩樓的蝦餃皮薄而透明,料足而新鮮,馬蹄糕晶瑩剔透又彈牙,叉燒包個頭大,餡料足,味道好,大油條個頭比手臂粗,口感酥脆味道香。蘩樓之前名為“黃記·一盅兩件”茶居,由一位黃姓茶點師傅創立于西關,所制茶點用料新鮮,個頭大分量足味道好,極受顧客喜愛。西關商貿發達,攬工的民夫力役眾多,但他們消費能力有限,“黃記·一盅兩件”既能滿足基本吃飽的同時,還提供一個遮風避雨,休憩交流之所,因此食客如云,生意興隆。茶居老板黃師傅為人又厚道仗義,時常接濟那些剛到西關攬工的民夫及周邊鄉鄰,更加受到眾鄉鄰的敬重。不僅如此,黃師傅還善于學習鉆研,制作了不少西式糕點,大受洋商喜愛。在黃師傅努力經營下,小小的茶居,客似云來,生意興隆。


蘩字的背后不僅有美好的寓意,還潛隱著黃師傅的經營哲學:食材鮮,味道才鮮美。經過全新裝飾的蘩樓,屹立于同興街,樓下依然是以“一盅兩件”為主的周邊鄉鄰老友,樓上則各地客商、洋商云集,生意洽談,信息交流,人聲鼎沸,生意大好,蘩樓之名也逐漸廣為人知。歷史滄桑巨變,蘩樓始終堅持“茶點新鮮做,待客如親人”的經營之道,到民國初年依然屹立西關。

蘩樓餐廳品牌崛起于深圳,是由廣東蘩樓餐飲管理有限公司傾力塑造的一個24小時粵式茶館品牌。總部坐落于深圳,是廣州西關赫赫有名的“黃記·一盅兩件茶居” 的升級品牌。經過百年的發展,蘩樓始終秉著“點心鮮新做,接待客人如親屬”的經營之道,品牌用戶評價不斷發展起來。

蘩樓南山信和廣場新店

南海大道2088號信和廣場3樓(廣發銀行樓上)

丨交通丨附近公交站南油大廈,最近地鐵登良D口(步行1.7公里)

13823129210

蘩樓燕南店 

福田區振華路47號家樂大廈49-9號1樓

地鐵2號線,燕南站A、B出口,沃爾瑪斜對面

0755-82577867

蘩樓寶安南路店 

羅湖區寶安南路2078號深港豪苑名商閣2樓(寶安南路與紅桂路交叉口)

0755-82115186

蘩樓華強北店 

振華路118號二樓(平安銀行樓上)

0755-83206939

地鐵2/7號線,華強北C出口

蘩樓蛇口店 

蛇口新街石云閣152號(蛇口大廈斜對面)

0755-26807789

距地鐵2號線東頭角站D口步行500m



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